акушер-гинеколог Ольга #a_medclinic_Воронкова.
⠀
Развитие плода зависит от питательных веществ во время беременности, в том числе от всех микронутриентов, циркулирующих в материнской крови.
⠀
Питаться нужно не больше, а лучше! Будущей матери почти не требуется увеличения числа калорий.
⠀
Для того, чтобы мать и дитя чувствовали себя хорошо, в организм с каждой калорией должны поступать ценные питательные вещества.
⠀
БЕЛКИ
Являются основным веществом для формирования тканей матери и плода.
⠀
Рекомендуемыми источниками белка в рационе являются:
- молочные продукты с пониженным содержанием жира
- рыба
- постное мясо и яйца
⠀
При выборе растительного масла важно отдавать предпочтение маслам с достаточным количеством мононенасыщенных жирных кислот
- оливковое и рапсовое масло
- также льняному маслу, богатому ω–3 жирными кислотами.
⠀
Хорошим источником белка также являются продукты растительного происхождения —
- бобовые (бобы, чечевица, горох)
- орехи
- семена
⠀
Молочные продукты являются источником белка, кальция, йода и других питательных веществ.
⠀
Лучше отказаться от жирных молочных продуктов, сладких йогуртов, которые содержат много сахара или искусственных подсластителей.
⠀
Выбирайте неподслащенные кисломолочные продукты, например:
- кефир
- пахта
- натуральный йогурт
- творог (помните, что в зернистом твороге также есть соль).
- сыр ( но откажитесь от сырных изделий, так как они могут содержать трансжирные кислоты).
⠀
При выборе белковых продуктов предпочтение отдается постному мясу и яйцам. Мясо является важным источником железа. Рекомендуется щадящий способ приготовления мяса —тушение, запекание в духовке; нельзя допускать образования румяной корочки. Следует избегать таких мясных изделий как
- колбасы
- копчености
- ветчина
т. к. содержание в них белка значительно меньше, но при этом больше соли и жира и зачастую нежелательных пищевых добавок.